二、宋南宋建立后，以赵构为首的君臣南渡，最后定都杭州。赵氏政权的南迁，使大批北方臣民随之南移。《宋史》卷一七八《食货志》载：“高宗南渡，民之从者如市归。”这种人口的大迁移，大流动，促进了全国各地，尤其是中原地区与江南地区饮食技艺的大交流、大融合和烹调技术的进一步提高。这其中当然也不乏中原、西北穆斯林的南迁和清真饮食的传...

在商业上，犹太人被称为“全球最好的生意人”。一位经济学家说过：“犹太人控制着社区的、国家的、还有全世界的银行、货币供应、经济和商业。”犹太商人和普通商人到底在哪里存在着本质的区别呢，今天让我们来探索一下。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。一，创业观普通商人：我没有资本，没有人脉，没有资源，开公司也太困...

中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如“清真寺”、“清真饭店”等。宋元时期，伊斯兰教在中国尚无固定的译名。后来穆斯林学者根据伊斯兰教信仰真主，崇尚清洁的教义，多选用“清真”、“清净”一类词译称伊斯兰教或礼拜寺。传说始建于...

在中国，企业可以申请那些机构的犹太证书呢?众所周知，OU,KOF-K,OV都是全球著名的犹太食品认证组织。目前，这些机构均能在中国提供犹太食品认证服务。UKD编号是国际犹太协会AKO为规范犹太认证市场而联合遵循统一行业标准的各正教联盟组织相互合作,数据共享的一项新技术.每个获证产品有一个唯一的UKD编号用来跟踪其信息....