犹太认证又称kosher认证（kosher certificate， Kosher Certification），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Koshe...

一、明胶明胶是一种从脊椎动物的胶原蛋白中提取的蛋白质产品，包括猪、牛和鱼。它通过水解回收。今天使用的主要原料是猪皮、牛骨和牛皮。其中，最常见的来源是猪皮。明胶用于制备烘焙食品、冰淇淋、酸奶、果冻和明胶 Jell-O TM。它也用于医疗和制药行业。明胶还有其他非食品用途，例如照相胶片和无碳复写纸。如果标签上出现明胶这个词...

犹太kosher认证，是指根据犹太饮食规则对食品成分，辅料和添加剂的认证。其范围涉及食品及食品添加剂，配料，食品包装，药品，精细化工，机械生产企业等kosher一词来自希伯来语，意思是可以接受和适当的。这表明，食品和食品成分必须符合严格的犹太饮食规则。也就是说只有当原材料和设备由犹太牧师审核后，才能获得犹太证书。kos...

一、航空餐在长途国际航班之外，航空公司的膳食服务已成为罕见。在提供餐食服务时，航空公司会提供多种餐食选择，以满足乘客的需求。目前的分类包括“穆斯林”餐，而不是清真餐。这通常包括与常规服务相同的餐盘，但主菜不同；重点是穆斯林可以接受主菜。这通常意味着可以满足素食和其他特殊饮食的无肉主菜。一些航空公司可能会提供带肉的穆斯林...