您当前的位置: 首页 > 新闻中心 > 洁食百科
  • 08
    2022-08
    三、元-明13世纪,成吉思汗西征,版图划至西域的伊斯兰教国家和地区。中西之间的陆上丝绸之路,随着蒙古铁骑的自由驰骋而畅通无阻。西域各国的穆斯林沿着这条大开的交通线,随着蒙古军队大量涌入中国。他们给中国带来了清真饮食文化,带来了中西文化与经济的交流,带来了有益于中国社会进步的民族成份和民族融合。欲了解更多清真认证知识,请...
  • 04
    2022-08
    在中国历史上出现了好几次民族的大融合,那么关于犹太民族在中国历史上的融合情况呢?接下来我们来简单介绍一下在中国的犹太人。据史料表明,在唐代,就有犹太人随商队从陆路经古丝绸之道来到中国。8世纪海路贸易开通后,又有一些犹太商人从海路来到中国,定居在广州、泉州、扬州和宁波等港口城市。 到了北宋,在繁华的都城开封形成了一个规模...
  • 03
    2022-08
    二、宋南宋建立后,以赵构为首的君臣南渡,最后定都杭州。赵氏政权的南迁,使大批北方臣民随之南移。《宋史》卷一七八《食货志》载:“高宗南渡,民之从者如市归。”这种人口的大迁移,大流动,促进了全国各地,尤其是中原地区与江南地区饮食技艺的大交流、大融合和烹调技术的进一步提高。这其中当然也不乏中原、西北穆斯林的南迁和清真饮食的传...
  • 02
    2022-08
    在商业上,犹太人被称为“全球最好的生意人”。一位经济学家说过:“犹太人控制着社区的、国家的、还有全世界的银行、货币供应、经济和商业。”犹太商人和普通商人到底在哪里存在着本质的区别呢,今天让我们来探索一下。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证。一,创业观普通商人:我没有资本,没有人脉,没有资源,开公司也太困...