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  • 26
    2021-02
    清真认证,即Halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。在我国“清真”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品,将清真概念扩大到清真食品领域之外的其他领域,借不清真之名排斥、干预他人世俗生活的属于“宗教极端
  • 29
    2021-01
    清真(Halal)食品和非清真(haram)食品是指那些穆斯林被允许或不允许食用的食品。被认为是清真的或允许的食品不能含有某些动物的任何产品,特别是猪。未按清真规定屠宰的动物的肉被视为haram或禁食。含有血液或麻醉剂的食物或饮料也被认为是haram
  • 22
    2021-01
    “halal”在阿拉伯语中的意思为“合法、被允许的”。所有用于生产halal食品的源料都必须经HALAL认证。Halal产品原料必须在高清洁和卫生标准下加工、生产和包装。如果产品与任何非halal物质污染或交叉污染的话,就绝对不能使用于halal食品
  • 15
    2021-01
    中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称,一般多用于一些固定的称谓,如“清真寺”、“清真饭店”等。我们明白,“清真饮食”完全可以解释为“伊斯兰教饮食”,“清真食品”译为阿拉伯语“泰阿