犹太洁食需要注意的地方(二)
发布时间:2023-06-01 07:55:22

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12:一些型号的厨房烤箱应设有一个功能,可以让遵守安息日的消费者禁用有问题的功能。比如,遵守安息日的消费者在使用的时候有以下电器问题:a) 12小时后自动切断开关,b)数字温度读数,c)烤箱灯,d)冷冻风扇,e)电子点火器。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

13:维生素和所有健康食品都需要可靠的犹太洁食认证。据统计,犹太消费者认为目前健康维生素和补充剂并不可靠。

14:水果和蔬菜比如哈密瓜、茄子、橙子、桃子、葡萄柚、柿子、南瓜、黄瓜、红薯和西红柿等等产品,正在进行打蜡。美国生产的蜡是以蔬菜、石油或杀虫剂为基础的。

15:蜂蜡是由蜜蜂腹部下方的特殊腺体分泌的一种物质。一些外国进口产品可能使用牛油。美国食品药品监督管理局有规定,要求所有打蜡产品在超市都贴上标签。因此,建议用温和的肥皂液清洗所有水果和蔬菜,这种肥皂液可以去除大部分农药。

16:葡糖胺不应被视为可接受的犹太洁食产品。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

17:当去任何食品机构时,最好要求与内部监督拉比(犹太牧师)交谈。

18:草莓和虫害:常见的草莓容易受到十几种不同类型的虫害,这并不是什么新鲜事。长茎草莓不太容易感染,但在食用前仍需要检查并清除虫害。虫害主要发生在草莓的绿叶上。草莓应该在冷水中冲洗,并在水中加入一些餐具洗涤剂(最好是非香水型)。在水中搅拌几次,时间为5分钟;检查是否有黑色或棕色斑点,并用清水冲洗干净。消费者报告中建议用肥皂溶液清洗所有水果和蔬菜,以去除危险的杀虫剂污染。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证