在一本讲述清真食品的书籍里讨论犹太食品和素食食品主要是出于下面两个基本原因：犹太食品也被称作Kosher食品，许多穆斯林和非穆斯林都认为犹太食品和清真食品是相似的，在此有必要讨论一下二者的相似区别在哪里。与此类似地还有，许多穆斯林消费者认为素食食品的原材料成分都是植物性来源的，所以这类食品也是可以食用的。本章不仅将讨论...

所谓Kosher，泛指与犹太饮食相关的产品，也就是“洁食”。在希伯来语中，意为适合的或可以接受的，犹太人将Kosher拆开理解为Keep Our Souls Healthy Eat Right，即“为了保持我们灵魂的健康，饮食要得当”。在人们日益注重健康的今天，“Kosher”代表着一种对健康生活方式的追求。其购买者也...

一、www.kosherhalal.net这个网站是我们的主网站，里面有认证流程，申请表下载，以及halal百科和认证案例，可以先浏览网站内容二、申请国际清真认证的通用流程（附时间版）1.提交申请表：通过微信客服领取最新更新的halal申请表，填写完毕后将halal认证申请表通过微信报送我中心.2.审查申请表：hala...

Kosher是一个用来描述符合犹太传统法律的严格饮食标准。对许多犹太人来说，Kosher不仅仅是健康或食品安全。它是关于对宗教传统的崇敬和坚持。英语中的“Kosher”一词来源于希伯来语“Kashér”，意思是纯净、适当或适合消费的。为犹太教的饮食模式提供基础的法律,统称为犹太教的饮食习惯。这些法律通过口头传统，全面用...